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豹紋鰓棘鱸
來源:
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作者:pmod6646d
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發布時間: 2017-05-03
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豹紋鰓棘鱸 plectropomus leopardus （Lacepede）
英 文 名：leopard coral grouper
俗 名：鰓棘鱸、豹紋鰓棘鱸、東星斑
分 類：鱸形目、鮨科、鰓棘鱸屬
形態特征
體長形，粗壯，被細圓鱗。口中大，上頜前段具2枚圓錐牙，中央牙可向后傾倒，下頜前段及兩側有大犬牙2枚。兩眼間隔扁平。前鰓蓋骨后緣鋸齒狀，下緣具小而向前的棘，鰓蓋骨具棘3條。胸鰭后緣圓形；腹鰭亞胸位；臀鰭起點位于背鰭第三軟條下方；尾鰭微凹。頭及體鮮紅色，上面布滿晶瑩的藍點。胸鰭紅色，尾鰭后部顯深紅色。
生態習性
熱帶海域魚類，棲息于珊瑚礁叢、巖洞之中。成熟個體體長35~45㎝，最大可達120㎝。
地理分布
分布于西南太平洋、澳大利亞北部、日本南部、中國海域。中國見于臺灣海峽、南海。
經濟意義
色彩鮮艷，肉質細膩，味道鮮美，經濟價值甚高，為酒宴上的高級菜肴。目前已經進行養殖和人工育苗，但苗種供不應求。應為不耐低溫，所以不宜在福建養殖。